Une recette de barres au quinoa, agrumes et chocolat, le snack idéal !
Mélanger le sirop d’agave, le beurre de cacahuètes et l’huile de coco
Ajouter le quinoa soufflé puis mélanger de nouveau
Ajouter la vanille puis mélanger
Sur du papier sulfurisé, étaler le mélange et presser pour que le tout soit compact
Ajouter les zestes de citron puis la purée de fruits ou confiture (au choix)
Faire fondre le chocolat et une cuillère à soupe d’huile de coco au micro-ondes puis verser le chocolat fondu
Parsemer le tout de cacahuètes concassées
Laisser refroidir minimum 1 heure au réfrigérateur