Biscuits aux amandes et beurre de cacahuètes

Une recette healthy de petits biscuits façon sablés aux amandes et beurre de cacahuètes. Le petit biscuit parfait pour accompagner vos collations ou vos pauses café. 

 120 g Tofu soyeux
 150 g Farine complète
 50 g Poudre d'amande
 80 g Fructose
 40 g Huile de coco
 50 g Beurre de cacahuètes

1

Mélanger la farine, la poudre d'amande et le fructose

2

Mixer le tofu soyeux, l'huile de coco et le beurre de cacahuètes

3

Combiner les deux mélanges ensemble

4

Déposer la pâte entre deux feuilles de papier cuisson et la presser pour obtenir un couche fine d'environ 2 cm

5

Découper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce

6

Faire cuire au four pendant 14 minutes à 220°C