1. Fais cuire le riz dans une casserole remplie d’eau en ébullition pendant 10 minutes.
2. Pendant ce temps découpe l’oignon, le saumon et la ciboulette en morceaux.
3. Fais chauffer une poêle à feu doux en ajoutant l’huile d’olive.
4. Fais revenir les oignons 2 à 3 minutes.
5. Ajoute les morceaux de saumon , le poivre, le gingembre et l’ail en poudre. Laisse cuire le tout 5 minutes en mélangeant de temps en temps.
6. Ajoute 1 càc de maïzena, la sauce soja et 1 càc de miel.
7. Fais cuire 2 minutes en mélangeant le tout, jusqu’à que la sauce épaississe.
8. Dépose le riz cuit dans un bol.
9. Découpe le 1/2 avocat en tranches et dépose sur ton riz.
10. Verse le contenu de ta poêle dans le bol, les graines de sésame, les graines de nigelle et la ciboulette.
Bon appétit !