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bowl asiatique

Portions1 portionTemps total20 mins

bowl asiatique- nouilles et bœuf aux oignons

 75 g de nouilles (crues)
 100 g bavette de boeuf
 1 oignon
 piment doux en poudre
 60 ml sauce sauja allégée en sel
 1 c-à-c huile d'olive
 poivre
 ail en poudre
 ciboulette
 coriandre
 gingeembre en poudre
 graines de sésames
 ½ citron vert
1

Fais cuire les nouilles dans une casserole remplie d’eau en ébullition.

2

Découpe l’oignon en rondelles. Découpe la viande de bœuf, la ciboulette et la coriandre en morceaux.

3

Fais chauffer une poêle à feu doux puis ajoute l’huile d’olive.

4

Fais revenir les oignons 4-5 minutes dans la poêle.

5

Ajoute les morceaux de viande, l’ail en poudre, le piment doux et le poivre.

6

Mélange et laisse cuire 5 minutes en couvrant le tout.

7

Ajoute la sauce soja et le gingembre en poudre. Mélange.

8

Ajoute les nouilles cuites, mélange.

9

Ajoute la coriandre en fin de cuisson et mélange une dernière fois.

10

Verse le tout dans un bol. Ajoute la ciboulette, les graines de sésame et presse le citron vert sur le tout. Bon appétit !