Une recette de cake fêta champignons healthy et végétarien. Parfait pour un apéro sain comme en entrée ou même en plat léger accompagné d'une petite salade.
Verser la farine complète et le bicarbonate dans un bol et mélanger
Ajouter les oeufs, mélanger, puis ajouter le lait végétal, mélanger de nouveau
Ajouter la coriandre et la fêta
Couper les champignons et les ajouter à la préparation
Une fois le mélange bien homogène, verser la pâte dans un moule rectangulaire
Ajouter des noix sur le dessus de la pâte
Mettre au four pendant 18 minutes à 175 C°
Laisser refroidir