Cookies aux flocons d’avoine et noix

Une recette délicieuse de cookies à l'avoine inspirée de la recette de notre chère corentine_dieteticienne. Ce qu'on a modifié ? On a remplacé la farine semi-complète par de la farine complète, on a remplacé le sucre par du sirop d'agave.

 110 g de flocons d'avoine
 75 g de farine complète
 60 g de noix, noisettes ...
 1 oeuf
 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
 100 g de compotes de pommes sans sucres ajoutés
 1 cuillère à soupe de vanille liquide
 1 sachet de levure
 1 pincée de sel

1

Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand saladier

2

Ajouter la compote

3

Ajouter l'oeuf

4

Ajouter la vanille et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène

5

Former des petits tas à l'aide de vos mains et enfourner sur du papier sulfurisé

6

Faire cuire 12min à 180°

7

Déguster !!!