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Couscous/Taboulé rapide pour les sportifs

Portions1 portionPréparation5 minsCuisson3 minsTemps total8 mins

Vous aimez le couscous ? Le taboulé ? Ca tombe bien on a une recette top, ultra simple et si rapide à réaliser !!! A déguster froid ou chaud, il est parfait après un entrainement car rapide à faire et si rassasiant :)

Taboulé

 60 g de couscous sec (complet de préférence)
 1 tomate fraiche
 1 cuillère à café d'harissa
 1 cube de bouillon de poulet (ou cube de légumes)
 80 ml d'eau
 135 g d'haricots noirs (en conserve ou bocal)(pour l'apport en protéines)
 Persil, menthe
1

Mixer tous les ingrédients sauf les haricots noirs dans un grand bol

2

Mettre au micro-ondes 3 minutes à intensité max (1200w dans mon cas)

3

Ajouter les haricots noirs, puis mélanger le tout

4

Dégustez (chaud ou froid) !!!

5

Pour les plus gourmands : vous pouvez ajouter une poignée de raisins secs ;)

Valeurs nutritionnelles

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