Parce qu'il est aussi possible de manger gourmand et sain ! Ne vous privez plus, le tout c'est de bien manger et non pas de manger moins :)
Gouter ces croquettes, c'est les adopter.
Eplucher les pommes de terre puis les faire cuire. Personnellement je les fais cuire façon micro-ondes ( les placer dans un récipient avec un peu d'eau puis les mettre au micro-ondes 5 min et hop c'est cuit :))
Mixer les pommes de terre cuites, le poisson, les herbes, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre.
Faire des croquettes dans le creux de votre main (ou avec deux cuillères façon quenelles)
Trempez chaque croquette dans le blanc d'oeuf puis dans la chapelure (faite avec le pain complet),
Déposer les dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive et laisser cuire 5min de chaque côté.
Déguster !!!
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