Name: Empanadas vegan et healthy
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Apéro light
Ingredients: 60 g Farine complète; 30 g Farine d'avoine; 1 c-à-s Huile d'olive; 1 pincée Sel; 60 ml Eau chaude; Sauce tomate; Saucisse de Seitan; Mozzarella Vegan; Coriandre

Des empanadas vegan et healthy faites maison pour un déjeuner ou un dîner sain et très gourmand. Une recette facile à réaliser et facilement adaptable en fonction de vos envies.

60 g Farine complète

30 g Farine d'avoine

1 c-à-s Huile d'olive

1 pincée Sel

60 ml Eau chaude

Garniture

Sauce tomate

Saucisse de Seitan

Mozzarella Vegan

Coriandre

Mélangez les farines, l'huile d'olive, le sel et l'eau chaude

Une fois le mélange homogène, formez une boule puis étaler avec un rouleau

Emporte-piècez les empanadas

Les garnir avec les ingrédients de la garniture sur la moitié de la pâte

Refermez à l'aide d'une fourchette les empanadas pour former un demi-cercle

Enfournez 20 minutes à 180 degrés C°