Name: Gaufres salées
Prep time: 17 min
Cook time: 8 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Apéro light
Ingredients: 100 g de poulet ou dinde; 60 g de flocons d'avoine; 1 oeuf; 100 ml de lait végétal (avoine par exemple); 30 g de feta; 1 cuillère d'épices vertes au choix : basilic, origan, herbes de provence; 1 cuillère à café d'ail en poudre; ½ sachet de levure; 1 pincée de fleur de sel; 1 pincée de poivre

AuteurRoyDifficultéFacile

Préparation17 minsCuisson8 minsTemps total25 mins

L'illusion est parfaite et le gout tellement fou ! Et vous vous aimez les gaufres ? En toutes saisons, accompagnées de féculents, de salade ou de légumes en fonction de l'objectif, vous allez les adorer.

Apports nutritionnels pour 100g :

Calories : 148 kcal / Protéines 12,6 g / Glucides 12,6 g / Lipides 5 g

Préparation17 minsCuisson8 mins

Temps total25 mins

Sélectionner le nombre de portions (la quantité d'ingrédients se mettra à jour automatiquement) :

Portions5 portions

Ingrédients :

100 g de poulet ou dinde

60 g de flocons d'avoine

1 oeuf

100 ml de lait végétal (avoine par exemple)

30 g de feta

1 cuillère d'épices vertes au choix : basilic, origan, herbes de provenceN'hésitez pas à remplacer les poudres par des herbes fraiches !

1 cuillère à café d'ail en poudreOu gousse d'ail fraiche pour plus de saveur

½ sachet de levure

1 pincée de fleur de sel

1 pincée de poivre

Conseils de pros :

Pour une prise de masse : cette recette est adaptée à une prise de masse, les servir avec des féculents et légumes

Pour une sèche : cette recette est peu adaptée à une sèche

Préparation :

Mixer tous les ingrédients

Faire reposer le mélange 15min jusqu'à l'obtention d'un mélange épais et homogène

Faire cuire dans un gaufrier pour une illusion parfaite (8min sur mon appareil basique TEFAL) ! Si vous n'avez pas de gaufrier, placer des croquettes de pates dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive.

Déguster !!!

Ingrédients