Avec l'été qui approche, quoi de mieux qu'un apéro entre amis ? Facile : un apéro entre amis MAIS SAIN !!! C'est pour çà qu'aujourd'hui, on vous propose 2 recettes de houmous ! Une première dite traditionnelle aux pois chiche et une autre qu'on adore à la betterave.
Egoutter les pois chiche
Les mixer avec la tahini
Ajouter l'huile d'olive et le citron
Ajouter le sel (fleur de sel de préférence) et le poivre
Réserver au frais
Déguster !!!
Les instructions sont presque les mêmes : ajouter la betterave coupée aux pois chiche et à la tahini avant de tout mixer.
La suite c'est la même, on réserve au frais puis on déguste !!!