Name: Marbré chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Collation
Ingredients: 50 g de farine d'épeautre (complet. A remplacer par toute autre farine complète); 4 oeufs; 100 g de fromage blanc 0%; 1 sachet de levure; 20 g de cacao en poudre; 2 sachet de stevia; (option possible : ajouter des fruits secs -> noisettes, amandes ...)

50 g de farine d'épeautre (complet. A remplacer par toute autre farine complète)

4 oeufs

100 g de fromage blanc 0%

1 sachet de levure

20 g de cacao en poudre

2 sachet de stevia

(option possible : ajouter des fruits secs -> noisettes, amandes ...)

Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le fromage blanc et le sachet de stevia

Une fois un mélange homogène obtenu, verser la moitié dans un moule (en silicone de préférence)

Verser le chocolat en poudre dans le reste du mélange puis mélanger de nouveau pour obtenir un mélange homogène (cette fois à base de cacao)

Verser dans le moule en silicone le reste du mélange

Enfourner à 180° pendant 30min

Déguster !!!

Option pour les plus gourmands : faire fondre du chocolat noir (85%) au micro ondes et verser ce chocolat fondu au fond du moule en silicone avant de verser les mélanges d'ingrédients. Au démoulage, vous aurez une jolie couche de chocolat sur le dessus ;)