Une recette de mozzarella sticks healthy à base de flocon d'avoine pour un apéros sain et vraiment très délicieux. Pour encore plus de gourmand, déguster les sticks chaud afin d'avoir une mozzarella bien fondante.
Mélanger les flocons d'avoine avec les épices
Battre l'oeuf entier avec l'eau
Couper la mozzarella en bâtonnets
Enrober les bâtonnets de mozzarella successivement dans la farine, puis, l'oeuf et les flocons d'avoine et renouvelez une seconde fois
Déposer les sticks sur du papier de cuisson et y badigeonner un peu d'huile d’olive
Faire cuire au four pendant 6 à 8 minutes à 200°C