Name: Nuggets veggie
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Apéro light
Ingredients: 400 g de tofu; 100 g de flocons d'avoine; 30 g de farine d'avoine; épices au choix : curcuma, cumin, paprika, sel, poivre; 100 ml de lait ou lait végétal pour les intolérants au lait de vache; huile d'olive

400 g de tofu

100 g de flocons d'avoine

30 g de farine d'avoine

épices au choix : curcuma, cumin, paprika, sel, poivre

100 ml de lait ou lait végétal pour les intolérants au lait de vache

huile d'olive

Découper le tofu en tranches ou en bâtonnets (dépend de la forme que vous voulez donner à vos nuggets)

Préparer la panure : mélanger la farine d'avoine, les épices sélectionnées, le lait afin d'obtenir un mélange homogène

Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive

Tremper les morceaux de tofu découpés dans le mélange farine, épices, lait

Tremper les morceaux recouverts de farine dans les flocons d'avoine

Déposer les délicatement dans la poêle chaude : laisser cuire 2 minutes d'un côté, 2 côté de l'autre

Déguster !!!