AuteurRoy S.DifficultéFacileApports nutritionnels pour 30g :
Calories : cal / Protéines g / Glucides g / Lipides g
La patate douce est saine riche en provitamine A, en fibre, en glucide ... alors pourquoi se priver ?
Sélectionner le nombre de portions (la quantité d'ingrédients se mettra à jour automatiquement) :
Ingrédients :
Tips objectifs :
Pour une prise de masse : cette recette est adaptée à une prise de masse
Pour une sèche : cette recette est peu adaptée à une sèche
Préparation :
Cuire les patates douces à la vapeur (environ 15min)
Les écraser pour former une purée
Ajouter le fromage blanc, les jaunes d'oeuf aux patates douces et mélanger
En parallèle, battre les blancs d'oeuf en neige
Ajouter peu à peu les blancs montés au mélange formé par les patates douces, jaunes d'oeufs.
Assaisonner le mélange avec sel, poivre, curcuma, cannelle ...
Enfourner pendant 20min à 200°
Déguster !!! (pour les plus gourmands, saupoudrer d'un peu de fromage râpé ;))
Ingrédients
Instructions
Cuire les patates douces à la vapeur (environ 15min)
Les écraser pour former une purée
Ajouter le fromage blanc, les jaunes d'oeuf aux patates douces et mélanger
En parallèle, battre les blancs d'oeuf en neige
Ajouter peu à peu les blancs montés au mélange formé par les patates douces, jaunes d'oeufs.
Assaisonner le mélange avec sel, poivre, curcuma, cannelle ...
Enfourner pendant 20min à 200°
Déguster !!! (pour les plus gourmands, saupoudrer d'un peu de fromage râpé ;))