Une délicieuse recette healthy de terrine de courgettes végétarienne, pour des repas ou apéros veggie, sains et vraiment très bons.
Découper les courgettes et les tomates séchées
Faire cuire les courgettes pendant 3 minutes dans l'eau bouillante
Mixer le tofu
Mélanger les oeufs, les courgettes, la maïzena, le cumin, les tomates séchées et le tofu
Mettre dans un moule à cake la préparation et faire cuire au four pendant 25 minutes à 180°C
Laisser refroidir au frais pendant 1h