AuteurLiorah M.DifficultéFacileVoici la recette du tiramisu aux framboises léger et healthy, succombez à la gourmandise sans renoncer à votre bien-être !
pour 6 portions :
Apports nutritionnels pour 1 tiramisu :
Calories : 115 kcal / Protéines : 0,6 g / Glucides : 16 g / Lipides : 0,3 g
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Ingrédients :
Préparation :
Commencer par la première couche de crème : séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Ajouter la pincée de sel aux blancs d’œufs, puis monter en neige à l’aide d’un robot batteur.
Mélanger les jaunes avec la stévia et le fromage blanc. Ajouter la neige de blancs d’œufs en 2 fois dans le mélange de jaunes.
Mélanger délicatement entre chaque versement.
Préparer ensuite ta crème aux framboises : écraser les framboises puis ajouter 1 cuillère à soupe de miel. Mélanger le tout.
Passer à la préparation du biscuit: mélanger la farine de coco, la compote de pommes et le sirop d’érable.
Verser une cuillère à soupe de biscuit dans un petit récipient (verre, ramequin), puis au-dessus 2 cuillères à soupe de crème de framboises, puis 1 cuillère à soupe de crème au fromage blanc. Répète l’opération pour les autres tiramisus.
Saupoudrer chaque tiramisu d’une pincée de cacao en poudre, puis déposer au-dessus 2-3 framboises.
Laisser reposer au frais 2-3 heures et c’est prêt ! Bon appétit !
Si cette recette vous à plu vous pouvez aussi essayer notre recette de donut au chocolat sans cuisson !
Ingrédients
Instructions
Commencer par la première couche de crème : séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Ajouter la pincée de sel aux blancs d’œufs, puis monter en neige à l’aide d’un robot batteur.
Mélanger les jaunes avec la stévia et le fromage blanc. Ajouter la neige de blancs d’œufs en 2 fois dans le mélange de jaunes.
Mélanger délicatement entre chaque versement.
Préparer ensuite ta crème aux framboises : écraser les framboises puis ajouter 1 cuillère à soupe de miel. Mélanger le tout.
Passer à la préparation du biscuit: mélanger la farine de coco, la compote de pommes et le sirop d’érable.
Verser une cuillère à soupe de biscuit dans un petit récipient (verre, ramequin), puis au-dessus 2 cuillères à soupe de crème de framboises, puis 1 cuillère à soupe de crème au fromage blanc. Répète l’opération pour les autres tiramisus.
Saupoudrer chaque tiramisu d’une pincée de cacao en poudre, puis déposer au-dessus 2-3 framboises.
Laisser reposer au frais 2-3 heures et c’est prêt ! Bon appétit !