Name: Cookies aux flocons d’avoine et noix
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Collation
Ingredients: 110 g de flocons d'avoine; 75 g de farine complète; 60 g de noix, noisettes ...; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de sirop d'agave; 100 g de compotes de pommes sans sucres ajoutés; 1 cuillère à soupe de vanille liquide; 1 sachet de levure; 1 pincée de sel

AuteurRoyDifficultéFacile

Préparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 minsVote

Une recette délicieuse de cookies à l'avoine inspirée de la recette de notre chère corentine_dieteticienne. Ce qu'on a modifié ? On a remplacé la farine semi-complète par de la farine complète, on a remplacé le sucre par du sirop d'agave et on a retiré les cranberries car on n'en avait pas 🙂

Apports nutritionnels pour 2 cookies (environ 100g) :

Calories : 406 kcal / Protéines 13,3 g / Glucides 50 g / Lipides 18 g

Préparation5 minsCuisson15 mins

Temps total20 mins

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Portions6 portions

Ingrédients :

110 g de flocons d'avoine

75 g de farine complète

60 g de noix, noisettes ...

1 oeuf

1 cuillère à soupe de sirop d'agave

100 g de compotes de pommes sans sucres ajoutés

1 cuillère à soupe de vanille liquide

1 sachet de levure

1 pincée de sel

Conseils de pros :

Pour une prise de masse : remplacer les farines par des farines plus protéinées (farine de pois chiche ou épeautre)

Pour une sèche : cette recette est peu adaptée à une sèche

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand saladier

Ajouter la compote

Ajouter l'oeuf

Ajouter la vanille et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène

Former des petits tas à l'aide de vos mains et enfourner sur du papier sulfurisé

Faire cuire 12min à 180°

Déguster !!!

Ingrédients