Name: Sablé healthy au beurre de cacahuètes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Collation
Ingredients: 120 g de farine complète; 1 oeuf; 40 g de beurre de cacahuètes; 10 g de sirop d'agave; 20 ml de lait végétal (soja, amande, avoine ...); 1 pincée de graines de sésame grillées

AuteurRoyDifficultéFacile

Préparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 minsVote

Une recette excellente de sablés au beurre de cacahuètes inspirée de la recette de Mégane !!! Ce qu'on a modifié ? On a utilisé du sirop d'agave au lieu du sucre, on a remplacé la farine par de la farine complète !!!

En bonus, on a calculé les apports nutritionnels 🙂

Apports nutritionnels pour 100g :

Calories : 400 kcal / Protéines 17 g / Glucides 34 g / Lipides 23 g

Préparation5 minsCuisson10 mins

Temps total15 mins

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Portions6 portions

Ingrédients :

120 g de farine complète

1 oeuf

40 g de beurre de cacahuètes

10 g de sirop d'agave

20 ml de lait végétal (soja, amande, avoine ...)

1 pincée de graines de sésame grillées

Conseils de pros :

Pour une prise de masse : choisir une farine plus riche en protéines (riz, pois chiche, quinoa...)

Pour une sèche : cette recette est peu adaptée à une sèche

Préparation :

Faire griller quelques graines de sésame à la poêle (environ 5min)

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtenir une boule de pâte uniforme.

Etaler la pâte sur du papier sulfurisé

Découper la pâte pour fabriquer des ronds (personnellement j'utilise des verres)

Enfourner 10 min à 180°

Déguster !!!

Ingrédients