Name: Salade méditerranéenne : tomates feta concombres endives poivrons
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Apéro light
Ingredients: 100 g de feta; 40 g de raisins secs; 4 cuillères d'huile d'olive; 2 tomates (grapes de préférences); 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 1 endive; 1 concombre; 1 poivron; 1 poignée de baie de goji, grenade ...

AuteurRoy S.DifficultéFacileVote

Apports nutritionnels pour 30g :

Calories : cal / Protéines g / Glucides g / Lipides g

Salade parfaite pour les beaux jours ! Riche en protéines, en glucides et en bons lipides !!!

Préparation10 mins

Temps total10 mins

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Portions1 portion

Ingrédients :

100 g de feta

40 g de raisins secs

4 cuillères d'huile d'olive

2 tomates (grapes de préférences)

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

1 endive

1 concombre

1 poivron

1 poignée de baie de goji, grenade ...

Tips objectifs :

Pour une prise de masse : servir cette salade avec des féculents et des protéines

Pour une sèche : retirer la feta 🙂

Préparation :

Trancher les tomates et les concombres en rondelles

Emiettez la feta en petits dés

Couper l'endive en enlevant le coeur (pour enlever l'amertume)

Découper les poivrons en fines lamelles

Mélanger le tout (tomates, concombres, feta, endives, poivrons) dans un grand saladier

Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et les baies

Déguster !!!

Ingrédients